Resepi fetucinne carbonara ala-ala NADIA

Assalamualaikum! Korang   masak  apa  hari ini? Ke masih berfikir untuk masak apa? Or maybe baru masuk pasarraya untuk membeli belah barangan dapur?HEE…korang baca entry di atas ada rasa nak muntah tak? Hahaha..ok2, tak perlu komen =P hehe..Hari ini mood aku mekar seperti bunga  untuk share resepi ini sebab  ape? Yes..akhirnya menjadi jugak

resepi fetucinne carbonara yang aku ubah2 sikit…hehe..Jangan sembang banyak, sebelom aku malas menaip..jom aku share resepinya =)

Bahan- bahan :

·         Fetucinne  yang ditoskan dalam sedikit air garam.( boleh guna jenis lain2 ye..spagettike, pasta simpul ke..bergantung citarasa masing2 ) * ewah aku dah bercakap matang la =P

Bahan-bahan sos:

·         Sos carbonara prego( nak jimatkan masa aku..hahaha, buat sendiri pon senang je)

·         Cendawan shitake *eja tak tahu betol ketak..aku pakata mik je..hahaha

·         Susu  full cream *untuk lemakkan sos carbonara kite uollss

·         Lada hitam, 4 biji bawang merah, 5 biji bawang putih ( tumbok sampai lumat )

·         Brokolli * boleh letak bermacam2 sayur bergantung jugak la

·         Sosej, ayam, udang, scallop *boleh letak bermacam2 makanan lauk jugak

·         Parmesan cheese

·         Garam dan gula secukup rasa

full crem dan sos prego

bahan2 penambah selera =)

fetucinne yang telah ditoskan

Cara-cara masak sos nya:

1)      Tumiskan bahan2 yang telah ditumbok tadi.

2)      Setelah bahan ditumbok kuning2 ,masukkan susu full cream.

3)      Masukkan juga sos prego…biarkan mendidih..masukkan ayam , sosej, udang, scallop.

4)      Biarkan   ayam dan bahan2 masak..kalau  pekat sangat..masukkan  susu full cream lagi or air ( tapi aku tak masukkan air pon dalam ni..atas citarasa masing2)

5)      Masukkan garam dan gula  secukup rasa.

6)      Bila dah nak  masak  tu, masukkan  brokolli dalam masakkan..kenape  aku  masukkan last? Sebab aku nak kekalkan rasa crunchy2 brokoll itu..yummeh! hehe

7)      Setelah  masak, hias cantik2 dalam pinggan, dan taburkan parmesan cheese.

8)      Sedia untuk dimakan..yeay!

tadaaa..siap. jom makan

Sekian resepi fetucinne  ala2 nadia poyo..hahaha, simple kan? Yes..sangat simple..campak2 dalam kuali, siap! Hee..Selamat mencuba bagi yang nak cuba..aku tahu resepi ni biase2 je..tak setaraf master2 di dapur, tapi boleh la aku tanpa segan silu nak share..ahakss..hehehe.

Thanks for reading uolss.Assalamualaikum =)